Gamay-Gamaret

Beschreibung

50% Gamay, 50% Gamaret

Schönes Purpur mit leichter Trübung aufgrund minimaler Filtration, erste Reifenoten, intensiv mit Aromen von dunklen und roten Beeren, schwarze Kirsche, getrocknete Blumen, Schokolade, vollmundig mit runden Tanninen und belebender Säure, mittelschwerer Körper und weicher langer Abgang. Erstaunlich jung gebliebene Genfer Trouvaille mit 2-jährigem Ausbau im grossen Holzfass und anschliessender mehrjähriger Flaschenreife.

Jetzt wunderbar trinkig, passt zu kräftigen Speisen oder einfach so.