Syrah

Beschreibung

100% Syrah

Im Wallis ergibt die Syrah einen Wein mit purpurroter Farbe, der von rassigen Tanninen umrahmt wird. Man findet sie hauptsächlich auf Parzellen, die der Sonne sehr ausgesetzt sind. Sie bringt herrliche Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Waldbeeren und Himbeeren zum Ausdruck. Er ist kräftig und edel und hat in den besten Jahrgängen ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.

Gegrilltes, Wild, rotes Fleisch und würzige Gerichte werden von der Syrah unterstützt.