Gamaret

Beschreibung

100% Gamaret

Gamaret ist eine Schweizer Rebsorte, die 1970 in Pully gezüchtet wurde. Gamaret ist, wie auch Garanoir, eine Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner. Gamaret liefert farbige und strukturierte Rotweine, die sich für eine gewisse Alterung eignen. Sie weisen manchmal würzige Noten auf. Die Eigenschaften des Gamaret machen ihn besonders interessant für den Verschnitt mit Pinot Noir und Gamay, da er den Assemblagen Geschmeidigkeit, Rundheit und Farbe verleiht.

Allein ausgebaut wird er zum Begleiter Ihrer Ente am Spieß oder von Fleisch- und Käsegerichten.